Omschrijving

Geraffineerde koolzaadolie te koop

Geraffineerde koolzaadolie te koop. Koolzaad, botanisch brassica napus, is een bloeiend lid van de familie Brassicaceae. Het is ook bekend onder de namen koolzaad, koolzaadolie, rapa, koolzaadolie en koolzaadolie.

Specificaties Geraffineerde Koolzaadolie:

PARAMETER CHEMISCHE SPECIFICATIES:
Vrij vetzuur: 0.1 – 0.15% max
Peroxidewaarde: 1.0 – 2.0 meq/kg max
Kleur (Lovibond): 12.0 – 15.0 Geel / 1.5 - Rood 2.0
Jodiumwaarde (Wijs): 100 – 122
Vochtigheid: 0.05% max
AOM: 20 uur min
Koude test: 5.5 – 12 uur min
Brekingsindex @ 40oC: 1.460 – 1.467
Soortelijk gewicht @ 25oC: 0.914 – 0.920
Verzepingswaarde: 182 – 193
Rookpunt: 460 – 530oF
Vlampunt: 610 – 640oF
Vuurpunt: 670 - 690oF

Koolzaadolie wordt gebruikt in de vervaardiging van biodiesel voor het aandrijven van motorvoertuigen. Het is de favoriete olievoorraad voor de productie van biodiesel in het grootste deel van Europa, deels omdat koolzaad meer olie per landoppervlak produceert in vergelijking met andere oliebronnen, zoals sojabonen. Geraffineerde koolzaadolie te koop.

Laag erucazuur: erucazuur is minder dan 2.0%, bevat linoleenzuur 6% -14% niet-GOM
Hoog oliezuur: 55% -70%
Fysieke persing: proces behoudt voedingsstoffen, sterke geur, minder vette rook
Koken: Gebakken roerbakken en frituren laten de gerechten stralen met een aantrekkelijke kleur, geur en smaak, waardoor u een gezonde en heerlijke ervaring krijgt. Geraffineerde Koolzaadolie.

Voedingswaarde

100 g koolzaadolie bevat ongeveer 884 calorieën. Het bevat minder verzadigd vet en heeft veel meer omega 3 dan olijfolie en het bevat ook vitamine E. Dit plantaardige olie bevat veel enkelvoudig onverzadigde vetzuren die het cholesterolgehalte in het bloed verlagen en is een goede bron van essentiële vetzuren die het lichaam in de voeding moet opnemen. Geraffineerde koolzaadolie te koop.

Geraffineerde Koolzaadolie bevat zowel omega-6- als omega-3-vetzuren in een verhouding van 2: 1 en is de tweede alleen voor vlasolie in omega-3-vetzuur. Ze zijn heel nuttig bij het verlagen van het cholesterol-/serumtryglyceridegehalte en zorgen ervoor dat de bloedplaatjes niet aan elkaar blijven plakken. Geraffineerde koolzaadolie te koop.